| Nouveau bac Pro au lycée les Vergers |
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Le lycée proposera après la 3ème un bac Pro *AGRO EQUIPEMENT *et ce, à partir de septembre prochain.
Dispensé sur trois ans, cette formation s'adresse à tous les jeunes passionnés de mécanique et qui aiment conduire, démonter, réparer ..
Les compétences acquises concerneront plus particulièrement la mécanique,l'hydraulique, l'électronique, les systèmes automatisés sans omettre la gestion et l'agronomie. Les entreprises locales participeront à la réussite de ce nouveau parcours prometteur d'emploi pour les jeunes.
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Accueil
| modes de conservation |
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Dans la suite du P3 et de l’objectif « modes de conservation », nous avons terminé le cycle en visitant 2 entreprises de fumage.
La première (la saumonerie Granvillaise) est située à Granville et a pour activité le fumage de saumon principalement>. Cette entreprise est artisanale et conserve les techniques artisanales. Elle utilise du poisson haut de gamme et parfois local, pour certains saumons, pêché dans la Sélune, en particulier.
La seconde (L’andouillerie de la Baleine) est installée à St Denis le Gast, près de Granville, et fabrique de l’andouille de Vire, ainsi que le fumage de jambon. Nous avons assisté à tpoutes les étapes de la fabrication de l’andouille, elle aussi, artisanale et respectant la tradition ancestrale.           |
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